Ravioli s pancetom i suhim šljivama u umaku od rajčice i votke

250 g	Aurelia Gourmet raviola s pancetom i suhim šljivama
30 g	maslaca
1	ljutika, sjeckana
2 češnja	češnjaka
100 g	paste od rajčice
1/2 žličice	tucane ljute paprike
2 žlice ili 35 ml	Votke
120 ml	vrhnja za kuhanje
45 g	parmezana, naribanog
	Bosiljak
	Sol i papar

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac. Dodajte ljutiku i češnjak te pržite dok luk ne omekša. Dodajte pastu od rajčice i ljutu papriku. Miješajte i kuhajte dok pasta ne počne tamniti, cca. 5 minuta. Podlijte votkom i miješajte da se sastojci sljube. Dodajte vrhnje i podlijte umak s malo škrobne vode u kojoj se kuhala tjestenina, cca. 1/4 šalice. Začinite po želji i kuhajte dok se umak ne reducira. Maknite ga s vatre i u umak umiješajte pola količine ribanog sira.

Kuhane raviole umiješajte u umak i poslužite s još parmezana i natrganim listićima bosiljka.

Aurelia-tortelloni-punjeni-ricottom-i-spinatom-u-umaku-od-rajcice-pesta-i-pinjola

Tortelloni ricotta – špinat u umaku od rajčice, pesta, pinjola s mladim sirom s paprikom

Krpica s kupusom (sa zeljem) chefa Tomice Đukića

Aurelia_svježi_fuži_s_makom_malinama_kupinama_mini

Fuži u slatkoj, kremastoj varijanti s makom i voćem

Aurelia-gourmet-ravioli-s-kozjim-sirom-i-crnim-maslinama-u-umaku-od-pecene-paprike-i-safrana

Aurelia ravioli s kozjim sirom i crnim maslinama u umaku od pečene paprike i šafrana

Aurelia-gourmet-ravioli-s-jadranskim-kozicama-tostiranim-mrvicama-incunima-i-svjezim-smokvama

Ravioli s jadranskim kozicama, tostiranim mrvicama, inćunima i svježim smokvama

Aurelia svježi ravioli s vrganjima, paprikom, patliđanom i kockicama suhih svinjskih obrazina

Ravioli s vrganjima, paprikom, patliđanima i kockicama suhih svinjskih obrazina

Ravioli s ovčjim sirom u umaku od crnog češnjaka

Aurelia-etno-tjestenine-s-toskanskim-keljom-rastikom-i-tostiranim-ljesnjacima

Etno tjestenine s toskanskim keljom, raštikom i tostiranim lješnjacima

ravioli_tikvice_-bukovace_u_umaku_od_krem_sira_sa_sparogama_mini

Ravioli punjeni tikvicama i bukovačama u umaku od krem sira sa šparogama

Pappardelle s graškom, ricottom, pršutom i začinskim biljem

Aurelia-ravioli-kozice-sa-stir-fry-povrcem-1-1

Gourmet ravioli punjeni jadranskim kozicama sa stir fry povrćem

Raskošna carbonara s Aurelia svježim pappardellama i hrskavom domaćom pancetom

Špageti s kremom od pečene cikle s kozjim sirom i pestom

Tačkrle s kremicom od vanilije i krušnim mrvicama

Krpice sa zeljem na azijski s tostiranim sezamom

Ravioli s pancetom i suhim šljivama u umaku od rajčice i votke

Naši certifikati