Špageti s piletinom

250g	Aurelia svježi špageti
300g	pilećih prsa (narezane na trake 1cm)
50g	brašna
-	Maslinovo ulje
30 g (dvije žlice)	maslaca
2	režnja češnjaka, zgnječen
0,5 dcl	suhog bijelog vina
1 dcl	vrhnja za kuhanje
-	Sok jednog limuna
40g	ocijeđenih kapara
50g	parmezana
-	sol
-	Svježe mljeveni papar
-	peršin

Pileća prsa narežite na trake širine 1 cm, posolite i popaprite te uvaljajte u brašno, otresite višak brašna. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri ugrijte otprilike dvije žlice maslinovog ulja, dodajte piletinu, pecite povremeno miješajući oko 8-10 minute. Kad je pečena, izvadite piletinu na tanjur, a u sok u tavi dodajte putar i češnjak. Miješajte na laganoj vatri dok ne osjetite miris češnjaka, oko 1 minutu. Dodajte vino te kad zakipi ostavite da kuha na laganoj vatri oko 1 min. Dodajte vrhnje za kuhanje, sok od limuna i kapare te kad zakipi dodajte pečenu piletinu i parmezan. Ako volite rjeđi umak, razrijedite ga s vodom u kojoj se kuhala tjestenina.

Prema uputama na pakiranju u dosta vode skuhajte Aurelia svježe špagete, ocijedite i dodajte u umak s piletinom te sve dobro promiješajte.

Servirajte vruće i pospite nasjeckanim peršinom.

Tortelloni-punjeni-s-puretinom-u-besamel-umaku-s-pecenom-cvjetacom-i-kestenima

Tortelloni punjeni s puretinom u bešamel umaku s pečenom cvjetačom i kestenima

Gourmet ravioli s jadranskim kozicama u šalši od zelenih rajčica

Gourmet-tackrle-u-umaku-od-jabuka-i-dunja_1

Gourmet tačkrle u umaku od jabuka i dunja

Lazanje s kiselim kupusom i koljenicom crne slavonske svinje

Ravioli s vrganjima u umaku s domaćim kobasicama

Aurelia-ravioli-punjeni-s-vrganjima-u-umaku-od-cheddar-sira-i-safrana

Ravioli punjeni s vrganjima u umaku od cheddar sira i šafrana

Aurelia-svjeza-tjestenina-spageti-i-sis-u-slanini-2

Svježi špageti i janjeći šiš u slanini

Aurelia-tortelloni-punjeni-ricottom-i-spinatom-u-umaku-od-rajcice-pesta-i-pinjola

Tortelloni ricotta – špinat u umaku od rajčice, pesta, pinjola s mladim sirom s paprikom

Krpica s kupusom (sa zeljem) chefa Tomice Đukića

Aurelia_svježi_fuži_s_makom_malinama_kupinama_mini

Fuži u slatkoj, kremastoj varijanti s makom i voćem

Aurelia-gourmet-ravioli-s-kozjim-sirom-i-crnim-maslinama-u-umaku-od-pecene-paprike-i-safrana

Aurelia ravioli s kozjim sirom i crnim maslinama u umaku od pečene paprike i šafrana

Aurelia-gourmet-ravioli-s-jadranskim-kozicama-tostiranim-mrvicama-incunima-i-svjezim-smokvama

Ravioli s jadranskim kozicama, tostiranim mrvicama, inćunima i svježim smokvama

Aurelia svježi ravioli s vrganjima, paprikom, patliđanom i kockicama suhih svinjskih obrazina

Ravioli s vrganjima, paprikom, patliđanima i kockicama suhih svinjskih obrazina

Ravioli s ovčjim sirom u umaku od crnog češnjaka

Aurelia-etno-tjestenine-s-toskanskim-keljom-rastikom-i-tostiranim-ljesnjacima

Etno tjestenine s toskanskim keljom, raštikom i tostiranim lješnjacima

Špageti s piletinom

Naši certifikati