Špageti s piletinom i šparogama

250g	Aurelia svježi špageti
1	žlica maslinovog ulja
250g	pilećih prsa
-	Sol
-	Svježe mljeveni papar
15g	maslaca
1	manji luk
250g	šparoga
1dcl	vrhnja za kuhanje
1/2	cjeđenog limuna
2	režnja češnjaka, zgnječena
1/2	žličice talijanskih začina
100g	naribane mozzarelle
30g	parmezana

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na laganoj vatri. Dodajte posoljena i popaprena pileća prsa te pecite oko 5-8 minuta svaku stranu. Izvadite piletinu na tanjur i narežite na tanke šnite.

U istoj tavi otopite putar na laganoj vatri te dodajte nasjeckani luk, šparoge (stabljike narežite na tri ili četiri dijela ako su duže), sol i papar. Pirjajte dok šparoge ne omekšaju, oko 5 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje, mješavinu talijanskih začina, limunov sok, češnjak te ostavite da se kuha još 5 minuta. Dodajte mozzarellu i parmezan te miješate na laganoj vatri dok se sir ne rastopi.

U međuvremenu u velikom loncu skuhajte Aurelia svježe špagete prema uputama na pakiranju. Ocijedite ih te umiješajte u umak (sačuvajte malo vode u kojoj se tjestenina kuhala za razrjeđivanje ako volite rjeđi umak).

Ukrasite šnitama limuna, nasjeckanim peršinom i parmezanom te odmah servirajte.

Gourmet-ravioli-ovcj-sir-s-bijelim-incunima-i-domacim-maslinama

Ravioli ovčji sir s bijelim inćunima i domaćim maslinama

Tortelloni-prsut-sa-svjezim-sirom-slaninom-i-kiselim-vrhnjem

Tortelloni pršut sa svježim sirom, slaninom i kiselim vrhnjem

Integralne-fettuccine-s-pestom-od-cherry-rajcica-i-pinjolima

Integralne fettuccine s pestom od cherry rajčica i pinjolima

Tortelloni-punjeni-s-puretinom-u-besamel-umaku-s-pecenom-cvjetacom-i-kestenima

Tortelloni punjeni s puretinom u bešamel umaku s pečenom cvjetačom i kestenima

Gourmet ravioli s jadranskim kozicama u šalši od zelenih rajčica

Gourmet-tackrle-u-umaku-od-jabuka-i-dunja_1

Gourmet tačkrle u umaku od jabuka i dunja

Lazanje s kiselim kupusom i koljenicom crne slavonske svinje

Ravioli s vrganjima u umaku s domaćim kobasicama

Aurelia-ravioli-punjeni-s-vrganjima-u-umaku-od-cheddar-sira-i-safrana

Ravioli punjeni s vrganjima u umaku od cheddar sira i šafrana

Aurelia-svjeza-tjestenina-spageti-i-sis-u-slanini-2

Svježi špageti i janjeći šiš u slanini

Aurelia-tortelloni-punjeni-ricottom-i-spinatom-u-umaku-od-rajcice-pesta-i-pinjola

Tortelloni ricotta – špinat u umaku od rajčice, pesta, pinjola s mladim sirom s paprikom

Krpica s kupusom (sa zeljem) chefa Tomice Đukića

Aurelia_svježi_fuži_s_makom_malinama_kupinama_mini

Fuži u slatkoj, kremastoj varijanti s makom i voćem

Aurelia-gourmet-ravioli-s-kozjim-sirom-i-crnim-maslinama-u-umaku-od-pecene-paprike-i-safrana

Aurelia ravioli s kozjim sirom i crnim maslinama u umaku od pečene paprike i šafrana

Aurelia-gourmet-ravioli-s-jadranskim-kozicama-tostiranim-mrvicama-incunima-i-svjezim-smokvama

Ravioli s jadranskim kozicama, tostiranim mrvicama, inćunima i svježim smokvama

Špageti s piletinom i šparogama

Naši certifikati