Špageti s piletinom i šparogama

250g	Aurelia svježi špageti
1	žlica maslinovog ulja
250g	pilećih prsa
-	Sol
-	Svježe mljeveni papar
15g	maslaca
1	manji luk
250g	šparoga
1dcl	vrhnja za kuhanje
1/2	cjeđenog limuna
2	režnja češnjaka, zgnječena
1/2	žličice talijanskih začina
100g	naribane mozzarelle
30g	parmezana

U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na laganoj vatri. Dodajte posoljena i popaprena pileća prsa te pecite oko 5-8 minuta svaku stranu. Izvadite piletinu na tanjur i narežite na tanke šnite.

U istoj tavi otopite putar na laganoj vatri te dodajte nasjeckani luk, šparoge (stabljike narežite na tri ili četiri dijela ako su duže), sol i papar. Pirjajte dok šparoge ne omekšaju, oko 5 minuta. Dodajte vrhnje za kuhanje, mješavinu talijanskih začina, limunov sok, češnjak te ostavite da se kuha još 5 minuta. Dodajte mozzarellu i parmezan te miješate na laganoj vatri dok se sir ne rastopi.

U međuvremenu u velikom loncu skuhajte Aurelia svježe špagete prema uputama na pakiranju. Ocijedite ih te umiješajte u umak (sačuvajte malo vode u kojoj se tjestenina kuhala za razrjeđivanje ako volite rjeđi umak).

Ukrasite šnitama limuna, nasjeckanim peršinom i parmezanom te odmah servirajte.

Caprese salata s tortellonima

Veganski kremasti fuži s rajčicom, tikvicama i patlidžanima

Aurelia 2u1 zelene tagliatelle i šalša s crnim vinom i lignjama

Fuži sa piletinom, slaninom i špinatom

Salata-Aurelia_surlice-piletina-i-avokado

Ljetna salata sa svježom tjesteninom, trganom piletinom i avokadom

Ravioli u umaku od gorgonzole i luka

Spaghetti alla puttanesca

Pappardelle s graškom, ricottom, pršutom i začinskim biljem

Ravioli-i-bechamel-s-koprivom-i-ljesnjacima-2

Gourmet ravioli s bešamelom od koprive i soubise umakom

Aurelia-surlice-sa-salsom-spinatom-i-kozjim-sirom-2u1

Aurelia 2u1 – svježe šurlice sa šalšom, špinatom i kozjim sirom

Špageti s piletinom i šparogama

Naši certifikati