Zelene tagliatelle

Kopriva je jedna pomalo zaboravljena, ali izuzetna biljka. Osim što nas oduvijek oduševljava svojim profinjenim okusom, kopriva je bogati izvor raznih visokovrijednih nutrijenata. Prilikom stvaranja zelenih rezanaca odlučili smo dodati koprivu iz razloga što rezancima daje jednu nježnu, postojanu zelenu boju te savršeno uravnotežen okus i aromu. Dobili smo brojne pohvale za zelene rezance s koprivom stoga vjerujemo da je riječ o stvarno posebnom proizvodu koji se lijepo sljubljuje s raznim umacima, pogotovo onima koji sadrže račiće, filete ribe ili druge plodove s mirisom mora.