Tortelloni punjeni sa četiri vrste sira u umaku od gorgonzole

Sastojci
250g Tortelloni 4 vrste sira
25g margarina
1/2 glavice luka
60ml vrhnja za kuhanje
60g gorgonzole
- kiselo vrhnje
- senf
Priprema

Otopite margarin u tavi i dodajte sitno nasjeckani luk. Pirjajte dok luk ne dobije kristalnu boju i ne omekša. Dodajte vrhnje za kuhanje i zakuhajte. Polako dodavajte komadiće gorgonzole stalno miješajući. Gorgonzola će se otopiti. Smanjite vatru te još malo miješajte. Radi jače arome možete dodati još i malo senfa ili žličicu kiselog vrhnja. Ako vam je umak pregust, dodajte malo mlijeka. U dosta vode skuhajte tortellone, (kuhajte ih 3 min) ocijedite. Sve zajedno izmiješajte.

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email
Fettuccine s pestom od medvjeđeg luka i oraha-2
Fettuccine s pestom od medvjeđeg luka i oraha
Šurlice-sa-šparogama-i-balzamikom-2
Šurlice sa šparogama u umaku od balzamika
Salata-rotkvica-fuži-2-Aurelia-svježa-tjestenina
Proljetna salata s fužima, rajčicom, rotkvicama i preljevom od senfa
Zarolane caprese lazanje
Zarolane caprese lazanje
Fettuccine u umaku od pistacija
Fettuccine u umaku od pistacija
Tortelloni punjeni s četiri vrste sira u umaku od sušenih rajčica i bosiljka
Tortelloni punjeni s četiri vrste sira u umaku od sušenih rajčica i bosiljka
Špageti s piletinom i šparogama
Špageti s piletinom i šparogama
Zapečeni ravioli u kremastom umaku od vodke i rajčice
Zapečeni ravioli u kremastom umaku od vodke i rajčice
Tortelloni 4 vrste sira u umaku od maslaca, limuna i bosiljka
Tortelloni 4 vrste sira u umaku od maslaca, limuna i bosiljka
Špageti s piletinom
Špageti s piletinom