Svježe zelene tagliatelle sa šufiganim lignjicama po Davidu Skoki

250 g	Aurelia svježih zelenih Tagliatella
200 g	lignjica
1 glavica	luka
2 režnja	češnjaka
100 g	cherry rajčica
1 stručak	peršina
50 g	kapara
1 žlica	krušnih mrvica
50 ml	maslinovog ulja
10 ml	bijelog vina
1	neprskani limun
	sol, papar

U originalnom receptu David Skoko koristi sipice. No mi smo se odlučili za lignjice jer su dostupne i moguće ih je kupiti u gotovo svakoj trgovini. I nismo požalili ;)

Luk narezati na sitno te dinstati na maslinovom ulju dok ne omekša. Lignje odoštiti i dobro očistiti, dodati u dinstani luk te dodati i kosani češnjak, sol, papar i na kraju podliti vinom.

Nakon što alkohol ishlapi dodati krušne mrvice, kapare i cherry rajčice.

U posoljenoj vodi kuhati Aurelia Tagliatelle (2 minute).

Ocijeđene tagliatelle sotirati u umaku od sipa.

Servirano jelo posuti kosanim peršinom i naribanom koricom limuna.

Caprese salata s tortellonima

Veganski kremasti fuži s rajčicom, tikvicama i patlidžanima

Aurelia 2u1 zelene tagliatelle i šalša s crnim vinom i lignjama

Fuži sa piletinom, slaninom i špinatom

Salata-Aurelia_surlice-piletina-i-avokado

Ljetna salata sa svježom tjesteninom, trganom piletinom i avokadom

Ravioli u umaku od gorgonzole i luka

Spaghetti alla puttanesca

Pappardelle s graškom, ricottom, pršutom i začinskim biljem

Ravioli-i-bechamel-s-koprivom-i-ljesnjacima-2

Gourmet ravioli s bešamelom od koprive i soubise umakom

Aurelia-surlice-sa-salsom-spinatom-i-kozjim-sirom-2u1

Aurelia 2u1 – svježe šurlice sa šalšom, špinatom i kozjim sirom

Svježe zelene tagliatelle sa šufiganim lignjicama po Davidu Skoki

Naši certifikati