Cacio e pepe sa svježim Aurelia špagetima

250 g	Aurelia svježih špageta
1 žlica	crnog papra
5 žlica	maslaca
4 žlica	maslinova ulja
300 g	naribanog sira Pecorino ili Grana Padano
	sol po želji

Skuhajte Aurelia svježe špagete. Ocijedite je od viška tekućine te sačuvajte 300 ml vode u kojoj se tjestenina kuhala.

Omekšani maslac i maslinovo ulje pomiješajte i dodajte svježe mljeveni biber. Biber prije mljevena možete tostirati na tavi kako bi postao aromatičniji.

U maslac i maslinovo ulje dodajte skuhanu tjesteninu i dio vode od kuhanja. Pomiješajte, a potom dodajte naribani Pecorino te ostatak tekućine od kuhanja tjestenine.

Ako je Pecorino preoštar za vaš ukus, pola količine Pecorina zamijenite s ribanim Parmezanom.

Caprese salata s tortellonima

Veganski kremasti fuži s rajčicom, tikvicama i patlidžanima

Aurelia 2u1 zelene tagliatelle i šalša s crnim vinom i lignjama

Fuži sa piletinom, slaninom i špinatom

Salata-Aurelia_surlice-piletina-i-avokado

Ljetna salata sa svježom tjesteninom, trganom piletinom i avokadom

Ravioli u umaku od gorgonzole i luka

Spaghetti alla puttanesca

Pappardelle s graškom, ricottom, pršutom i začinskim biljem

Ravioli-i-bechamel-s-koprivom-i-ljesnjacima-2

Gourmet ravioli s bešamelom od koprive i soubise umakom

Aurelia-surlice-sa-salsom-spinatom-i-kozjim-sirom-2u1

Aurelia 2u1 – svježe šurlice sa šalšom, špinatom i kozjim sirom

Cacio e pepe sa svježim Aurelia špagetima

Naši certifikati