Juha od rajčice i Aurelia svježi tortelloni punjeni pršutom

Sastojci
250 g Aurelia svježih tortellona punjenih pršutom
500 ml pasirane rajčice
250 - 500 ml vode, po želji
2 češnja češnjaka
1 žlica brašna
1 žlica maslaca
2 žlice maslinova ulja
1 žlica šećera
Suhi origano
Suhi bosailjak
Sol, papar po želji
Priprema

Na maslacu i ulju popržite sitno nasjeckan češnjak. Dodajte brašno i popržite dok lagano ne požuti uz stalno miješanje. Pazite da vam češnjak i brašno ne zagore. Umiješajte paradajz sos pomiješan s vodom. Dodajte začine i malo šećera da razblažite kiselost. Po želji juhu možete izblendati štapnim mikserom da dobijete glatku juhu. Ako želite gušću juhu stavite manje vode, ako želite rjeđu, stavite više vodi. No imajte na umu da će se u juhi kuhati tortelloni koji bi ju mogli malo zgusnuti.

Kada juha zakipi u nju stavite Aurelia svježe tortellone punjene pršutom koji će se za tri minute skuhati u juhi. Ako su vam draži neki drugi tortelloni, slobodno njih ukuhajte u juhu. Za proljetnu varijantu jela svakako predlažemo da koristite Aurelia svježe tortellone punjene šparogama. Poslužite s malo svježeg peršina.

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email
Fettuccine s pestom od medvjeđeg luka i oraha-2
Fettuccine s pestom od medvjeđeg luka i oraha
Šurlice-sa-šparogama-i-balzamikom-2
Šurlice sa šparogama u umaku od balzamika
Salata-rotkvica-fuži-2-Aurelia-svježa-tjestenina
Proljetna salata s fužima, rajčicom, rotkvicama i preljevom od senfa
Zarolane caprese lazanje
Zarolane caprese lazanje
Fettuccine u umaku od pistacija
Fettuccine u umaku od pistacija
Tortelloni punjeni s četiri vrste sira u umaku od sušenih rajčica i bosiljka
Tortelloni punjeni s četiri vrste sira u umaku od sušenih rajčica i bosiljka
Špageti s piletinom i šparogama
Špageti s piletinom i šparogama
Zapečeni ravioli u kremastom umaku od vodke i rajčice
Zapečeni ravioli u kremastom umaku od vodke i rajčice
Tortelloni 4 vrste sira u umaku od maslaca, limuna i bosiljka
Tortelloni 4 vrste sira u umaku od maslaca, limuna i bosiljka
Špageti s piletinom
Špageti s piletinom