Juha od rajčice i Aurelia svježi tortelloni punjeni pršutom

Sastojci
250 g Aurelia svježih tortellona punjenih pršutom
500 ml pasirane rajčice
250 - 500 ml vode, po želji
2 češnja češnjaka
1 žlica brašna
1 žlica maslaca
2 žlice maslinova ulja
1 žlica šećera
Suhi origano
Suhi bosailjak
Sol, papar po želji
Priprema

Na maslacu i ulju popržite sitno nasjeckan češnjak. Dodajte brašno i popržite dok lagano ne požuti uz stalno miješanje. Pazite da vam češnjak i brašno ne zagore. Umiješajte paradajz sos pomiješan s vodom. Dodajte začine i malo šećera da razblažite kiselost. Po želji juhu možete izblendati štapnim mikserom da dobijete glatku juhu. Ako želite gušću juhu stavite manje vode, ako želite rjeđu, stavite više vodi. No imajte na umu da će se u juhi kuhati tortelloni koji bi ju mogli malo zgusnuti.

Kada juha zakipi u nju stavite Aurelia svježe tortellone punjene pršutom koji će se za tri minute skuhati u juhi. Ako su vam draži neki drugi tortelloni, slobodno njih ukuhajte u juhu. Za proljetnu varijantu jela svakako predlažemo da koristite Aurelia svježe tortellone punjene šparogama. Poslužite s malo svježeg peršina.

Share on facebook
Facebook
Share on pinterest
Pinterest
Share on email
Email
Tačkrle-2
Tačkrle s kremicom od vanilije i krušnim mrvicama
Tortelloni-s-hummusom-2
Tortelloni punjeni pršutom s pečenom paprikom i hummusom
Krpice-na-azijski-nacin-2
Krpice sa zeljem na azijski s tostiranim sezamom
Aurelia-makaruni-s-makom
Tjestenina našeg djetinjstva – slatki makaruni s makom i maslacem!
Aureli-ravioli-s-pestom-od-bucinih-sjemenki-2
Ravioli punjeni ovčjim sirom s pestom od bučinih sjemenki
Aurelia-makaruni-s-gljivama-i-spinatom
Kremasti Aurelia makaruni s gljivama, špinatom i parmezanom
Cannelloni s jabukama i višnjama
Cannelloni s jabukama i višnjama
Tjestenina sa slaninom i prokulicama
Tjestenina sa slaninom i prokulicama
Pikantne jesenska šurlice s papričicama i bundevom
Pikantne jesenska šurlice s papričicama i bundevom
Tjestenina s tikvicama, ricottom i bosiljkom
Tjestenina s tikvicama, ricottom i bosiljkom