Pljukanci

Plodno tlo, dobra klima i povijesni utjecaji Napoleonove Francuske, Austro Ugarske i Italije obilježili su istarsku kuhinju. Pučka kuhinja koja se očuvala do današnjih dana predstavlja simbol gastronomske kulture Istre. Uz mnoge specijalitete važno mjesto zauzima upravo tradicionalna istarska tjestenina kao što su fuži, šurlice i pljukanci. Aurelia Etno tjestenina savršeno se sljubljuje s tradicionalnim umacima od govedine ili divljači.

Tablica nutritivnih vrijednosti

Vrijednost u 100g proizvoda
Energija 1,7 g
Masti 1,7 g
od kojih: zasićene masne kiseline 0,5 g
Ugljikohidrati 53,2 g
od kojih: šećeri 1,1 g
Bjelančevine 10,9 g
Sol 0,04 g

Tagliatelle

Tortelloni pršut

Kozji sir i crne masline