Kuhaj svježe. Kuhaj prirodno!

Dolazak proljeća je poput vatrometa – za sve osjetila! Dok vesele boje mladog povrća mame oko, nepce je razdragano okusima i mirisima mladog luka i poriluka, češnjaka, divljih šparoga, mrkvice, graška i boba… Ne zahtijevaju dugo kuhanje, baš kao niti Aurelia tjestenina, a skrivaju delikatesnu rapsodiju užitaka.

Kuhaj svježe s Majom - Kuhaj prirodno!

PROLJETNI
RECEPT

   Ravioli
punjeni ovčjim sirom
u umaku boba

Sastojci:

1 paket Aurelia Raviola sa ovčjim sirom
200-250 g očišćenog boba, 1 žlica limunovog

Bob skuhajte i ocijedite. Vodu u kojoj se kuhao bob sačuvajte. Štapnim mikserom ili u blenderu usitnite kuhani bob. Dodajte sol, papar, limunov sok i oko 150ml vode u kojoj se kuhao bob. U široj tavi zagrijte maslinovo ulje, dodajte pire od boba, po potrebi još malo vode u kojoj se kuhao bob da bi dobili strukturu umaka. Umiješajte male rajčice narezane na četvrtine, narezane listiće svježeg bosiljka i kuhajte 1 – 2 minute.

Raviole skuhajte prema uputi na pakiranju, umješajte u pripremljni umak, pospite parmezanom i poslužite tople.

Priprema – 10 minuta · Kuhanje 20 minuta

SVI RECEPTI

Top namirnice

Jesen nam donosi najljepše boje, arome i mirise. To je doba kada slavimo sklad prirode u slatkim ili pikantnim, sočnim plodovima voća i povrća. Posebice nas vesele oni koji se svojim okusima sljubljuju sa svježom tjesteninom te nam pružaju rapsodiju vrhunskog gourmet užitka. Izdvojili bismo neke bez kojih ne možemo zamisliti jesenski tanjur, poput gljiva, patlidžana i zelja, a njihove okuse rado oplemenjujemo tipičnim jesenskim delicijama, poput oraha i domaće, dalmatinske pancete.

Kuharski savjeti

Svježa tjestenina je izuzetno jednostavna i brza za kuhanje.
Priprema ukusnog, uravnoteženog obroka ne iziskuje kuharsku virtuoznost, no par korisnih savjeta koje smo
vam pripremili pomoći će vam pri kuhanju, serviranju i čuvanju svježih Aurelia Tortellona, Raviola i Rezanaca.

FACEBOOK:

Aurelia

Sanjamo ovo jelo...
Ravioli punjeni sirom, umak od vrškova divljih šparoga i maslaca... i neki fini ribanac

Aurelia

Osjećamo miris proljeća... a jedva čekamo mirisni mladi luk i mladi češnjak!
Nema zdravijeg, ukusnijeg i slađeg dodatka tjesteninama i umacima.
Lajkate?

Aurelia

Ukusnu juhu od rajčice možete obogatiti Aurelia tortellonima - 4 vrste sira ili blitva, po izboru!
I ne zaboravite na malo ribanog sira!

NAŠI CERTIFIKATI